肘子怎么吃鹵好的豬肘子怎么吃_生活知道

肘子怎么吃共有4步。可做紅燒肘子、冰糖肘子、醬肘子等。準備食材：肘子、水、姜片、大蒜、料酒、花椒、八角、辣椒、冰糖、鹽、蠔油、醬油、老抽、小蔥。以下是紅燒肘子的具體操作步驟：
操作/步驟
1

準備食材
姜、蒜切片備用。
2

肘子焯水
【肘子怎么吃鹵好的豬肘子怎么吃】肘子冷水入鍋焯水，撈出備用。
3

食材放入鍋中
肘子冷水下鍋，加料酒、花椒、八角、辣椒、燉料、冰糖、鹽、蠔油、醬油、老抽、蔥、姜中火燉兩小時。
4
大火收汁
大火收汁，然后出鍋裝盤，撒上蔥花和辣椒段即可。

END
總結：以上就是關于肘子怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。