1、種植時間：種植大蒜的最佳時間是秋冬季，因為它比較耐寒 ， 秋末初冬的時候種剛好，然后到了春天就可以摘的吃了 ， 可以吃葉子，也可以吃蒜薹 ， 還可以收獲大蒜呢 。可以說一舉兩得呢！如果夏季種，就影響它發芽了，溫度太高 ， 天氣炎熱 。春天也可以種，可以吃葉子，但是來不及吃蒜薹了 。
【怎樣在陽臺種蒜苗 如何在陽臺種蒜】2、兩個種植方法和技巧：最簡單的一個種植方法 ， 就是直接把完整的沒有腐爛的蒜瓣，直接放盤子中，或是其他的一些容器里水培起來，這個水培時 ， 不要放水太多了 ， 放在陽光充足的地方，一般上十天就可以收割了，第一次吃的時候，剪下來，然后等到第二次第三次收獲 。
