春天種植的紅薯 ， 再過不久就可以采收了 ， 紅薯采收需要把紅薯從地里挖出來 ， 所以需要注意一些問題 。采收后，如果數量不多，做動物飼料可以短時間在干燥地方儲存，但是要留種，就需要過冬儲藏 。一般應該怎么儲藏 ， 一起來看一下 。
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1、采收方法
挖紅薯時候，不能造成傷口，挖傷 。或者是尾端的細根折斷 ， 都不行，紅薯會馬上流出汁液 ， 容易腐爛 。不耐存放 。挖好的紅薯不能清洗后存放，容易壞 。短時間放置地點應該是在干燥通風地方 。采收運輸時候 ， 輕拿輕放 ， 不要磕碰起傷口 。完全成熟的紅薯不要一直留在地里，容易腐爛 。
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2、挑選處理
儲存大個的好的紅薯種做種薯，把破皮、挖傷的、碰傷的、蛀蟲的、本來就有些腐壞的，都要拿出去 。然后噴灑一定濃度的多菌靈溶液殺菌，或者是多菌靈1000倍溶液浸泡紅薯，一個一個浸泡，拿出來晾干以后=再儲存 。這樣不帶菌，不容易腐爛 。
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3、地窖儲藏
【紅薯采收和儲藏方法圖片 紅薯采收和儲藏方法】南方修建地窖貯藏紅薯，在一個涼爽、干燥的地方挖造的地窖，一半是全地下式，直接從地面洞口進出 。洞口揭開，放幾天再進去打掃，下去避免缺氧 。清掃干凈以后，噴灑多菌靈，之后再把紅薯放進去，平鋪放置，不要重疊 。
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4、注意事項
一般格一段時間可以下去檢查一下，全地下式地窖容易缺氧，下去前要拿點好的蠟燭測試一下，火滅了就是沒氧氣 。不能貿然下去 。還有一種山洞式儲藏室 。但是需要有大量沙的地方挖造 。并且地勢高一些的地方 。一般不會缺氧 。但是小動物容易進入，需要注意 。
紅薯采挖時候注意挖土，讓紅薯出現直接拿出來，不要造成傷口 。儲藏處理過后更耐儲藏 ， 地窖使用注意安全 。
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