西芹牛肉粥的做法牛肉芹菜粥如何做_生活知道

【西芹牛肉粥的做法牛肉芹菜粥如何做】1、材料：芹菜120克，粳米100克，牛肉25克。
2、帶根芹菜洗凈，切末。
3、牛肉洗凈蒸熟，切成末。
4、芹菜與粳米一同煮粥。
5、待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。

6、芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。