1、面粉適量，加一個雞蛋進去，撒點鹽，撒點發酵粉加水攪拌 。
2、然后用手揉成團，醒五分鐘 ， 用搟面杖搟開一個大面皮 。到點油撒點鹽，用手摸均勻然后卷成一個花卷一樣，再用搟面杖搟開 。
【椒鹽鍋魁的做法 椒鹽鍋盔的做法】3、在鍋里倒上油放入搟好的餅，大概八九分鐘出鍋就好了 。
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