豆腐和肉可以一起做肉餡嗎豆腐和肉在一起能做陷包餃子嗎_能做

【豆腐和肉可以一起做肉餡嗎豆腐和肉在一起能做陷包餃子嗎】1、豆腐和肉在一起可以做成豬肉豆腐餃子。食材：嫩豆腐，豬肉，香菇茸，蝦米茸，酒，上湯，火腿片，青菜，生粉。
2、將絞豬肉加入適量水，剁過之后，放進碗中，再放香菇茸、蝦米茸及鹽、酒、生粉等調味料，拌為泥狀，分成小粒備用。

3、將每塊豆腐先切除其硬皮及四邊后，再橫面片成薄片。
4、用餡做好餃子后，輕輕放到涂過油之碟子上，放鍋中隔水蒸熟。
5、將上湯在鍋內煮滾，加入火腿片、香菇片及青菜，并放鹽調味，最后用生粉勾芡盛在大碟中，并將蒸熟的豆腐餃子放入即可。
6、功效：滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。