【大米在零下20度凍著能行嗎 大米冷藏好,還是冷凍好呢】1、大米在零下20度凍著能行 。
2、不過在零下20度凍過后，則不能在常溫存放了，因為溫度變化會令大米表面吸附水分，變得潮濕，更加容易變質 。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變 。
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