1、五花肉330克、粉絲100克、姜片適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、的做法：粉絲提前泡發；五花肉洗凈切塊，寬度為1厘米左右 。
【紅薯粉絲怎么做 紅薯粉絲怎么做的】
3、開中小火，將切好的五花肉放進鍋里干煸，對，不用放油！
4、煸炒至五花肉表面微黃，再放入姜、蒜炒出香味 。
5、加入適量的醬油以及料酒翻炒 。
6、在砂鍋內倒入適量的水、五花肉用中小火慢燉20分鐘左右 。
7、加入泡發好的粉絲 ， 在慢燉10分鐘左右 。
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