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- 麻辣龍蝦是一道具有中國特色的美食，口感鮮嫩多汁，麻辣味道十分香辣 。
- 首先，將新鮮的龍蝦洗凈 ， 切成小段備用 。
- 然后，準備好辣椒、花椒、姜蒜和調味料，如鹽、糖、生抽和料酒 。
- 接著，在油鍋中燒熱油，將姜蒜和辣椒爆香，加入花椒炒出香味 。
- 再將龍蝦倒入鍋中翻炒，待變色后加入調味料炒勻 。
- 最后，撒上蔥花和香菜，端出裝盤即可享用 。
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