鱉甲是一種能平肝息風，鎮靜安神，并能滋補肝腎的中藥材 ， 它來源于兩棲動物鱉，是這種動物的背部甲片 ， 人們在把它收取以后清理干凈并進行風干處理 ， 最后才能得到中藥鱉甲 。中藥鱉甲不單能治療人類的多種常見病，還能滋補強壯身體 ， 增強人體自身抗病能力，但這種中藥在日常生活中應該怎樣吃呢？想了它的吃法可以看看下面對鱉甲食用方法的詳細介紹 。
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鱉甲怎么吃鱉甲在當中藥材服用時以煎湯為主，在需要的時候，人們可以取20~30克的干燥鱉甲，直接入鍋加清水煎至，開鍋后再煎三四十分鐘，煎好以后的藥湯可直接口服，除此以外人們還可以對鱉甲進行破碎處理，把它研成粉末，每次取少直接口服 。
鱉甲的食用方法鱉甲燉乳鴿
1、鱉甲特別適合和鴿子搭配在一起燉湯喝，在做的時候需要準備鱉甲30克，乳鴿200克，食用鹽，味精和醬油以及蔥姜等都要適量準備一些 ， 把準備好的乳鴿要提前宰殺去掉內臟并清洗干凈 。
2、準備好的鱉甲也要提前洗凈并把它敲碎，然后直接塞入到乳鴿的腹部，再把乳鴿放入到湯鍋中，加入準備好的蔥姜料酒以及適量清水，加熱煮開再用中小火慢燉兩小時，等乳鴿熟透后，加食用鹽調味，出鍋后吃鴿子肉喝湯即可 。
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大棗鱉甲湯
1、鱉甲還特別適合與大棗搭配 ， 在一起煲湯喝，在做的時候需要準備鱉甲25克，曬干以后的紅棗30克，白砂糖10克，醋5克 。把準備好的鱉甲要提前洗凈 ， 并用硬布把它拍碎，準備好的紅棗也要去掉棗核，用清水洗凈 。
【鱉甲怎么吃 鱉甲怎么吃最補】2、處理好的鱉甲和紅棗一起放入到砂鍋中 ， 加入500克清水，加熱煮開后再用小火慢燉一小時，在快要燉好的時候放入白糖和醋，調勻以后再燉一會，燉好以后取出就能食用 。
