炸翻餃的做法 炸翻餃正宗做法

炸翻餃的做法 炸翻餃正宗做法

1、主料:餃皮適量;輔料:食用油適量 。
2、炸翻餃的做法步驟:半斤甜的翻餃皮 。(把面團用面搟杖搟成薄薄的一大張薄餅坯 。然后改成10厘米寬,20厘米長的長方形面坯 。面坯兩端各留1厘米,從中間劃3刀)【炸翻餃的做法 炸翻餃正宗做法】

3、用一端朝劃的正中間穿過來,依次做成翻餃面坯 。
4、起鍋燒熱適量的食用油,燒至6成熱時一個一個的炸 。
5、直至表面起小泡 , 顏色金黃撈出 。
6、撈出控油,翻餃涼了更酥脆 。

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