1、梯形餛飩皮1張 。
2、將調好的餡料將在餛飩皮上，放在短的一邊 。
3、將短的一邊的皮連著餡向上卷起，卷至一半 。
4、再卷一下，剛好卷成兩道 。
5、手指蘸點水，將餛飩的兩邊抹一下，然后用雙手捏緊兩邊 。
6、餛飩的兩邊被壓扁，上下皮子連在一塊了 。這樣放在水里煮時便不會開裂了 。
【手工餛飩餡怎么做好吃 手工餛飩餡怎么做】7、將餛飩的兩只腳對接起來，稍抹點水，捏緊，讓它們粘在一塊 。
8、一只餛飩便成功了 ， 好看又漂亮的 。
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