1、砂鍋 ， 煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢了！米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝 。煮好后別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右 ， 會更香 。
2、高壓鍋 ， 煮粥濃稠，省時省事 。一般在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以后3-5分鐘即可煮爛 。很適合平時沒有時間做飯的人 。
但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好！水位過高容易使米?；蛴衩自氯踩y的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢 ， 鍋蓋上的其它閥是否正常 。
3、電飯煲 ， 最大的好處就是所有材料放進去 ， 開始煮，等到材料都熟爛后按成保溫模式，想啥時喝啥時喝 。特別便利 。還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口 。
【怎么用鍋煮粥 如何用鍋煮粥】4、電砂鍋 ， 耗電大，時間長，不過好處是營養安全 。所有材料放進去 ， 開始煮，煮粥大概兩三個小時 。熱粥的話要半個小時 。時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥,不但好吃而且營養更好 。用電砂鍋煮粥也比較方便，可以做養生粥 。
