![御面蒸多久能蒸熟]()
【御面蒸多久能蒸熟】御面蒸煮時間一般為25-30分鐘，這樣可以確保面條能夠完全熟透 。如果將面團搓成較粗的面條，建議適當延長蒸煮時間 ， 以免出現未熟的情況 。在制作御面時 ， 需要充分讓面團發酵，然后清洗干凈后制作面筋 。在蒸煮御面時，應該使用冷水將面條蒸煮 。
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