豌豆炒五花肉豌豆炒五花肉是一道傳統的家常菜，可以搭配米飯或面食食用 。下面是一份簡單的做法 。
材料：五花肉200克、豌豆100克、蔥姜蒜適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、白胡椒粉適量 。
步驟：1. 將五花肉切成塊 ， 蔥姜蒜切末備用 。
【豌豆炒五花肉的家常做法】2. 熱鍋冷油，放入五花肉煸炒至出香味 。
3. 加入豌豆翻炒均勻，加入適量生抽、料酒、鹽和白胡椒粉繼續翻炒片刻 。
4. 最后加入適量清水 ， 燉煮5分鐘至豌豆變軟爛 。
5. 出鍋前撒上蔥姜蒜末 ， 翻炒均勻即可 。
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