1、不建議食用 。
2、發酵變味的板栗不僅甜度下降，果肉變軟變味，口感令人難以接受，而且其中很可能已經滋生了大量的有害細菌，人體食用后很可能會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，對身體健康產生極為不利的影響，因此發酵變味了的板栗不建議食用，直接扔掉即可 。
【板栗發酵變味還能吃嗎視頻 板栗發酵變味還能吃嗎】
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