1、大年初七吃七樣菜是老一輩留下的傳統 ， 不僅有利于身體健康，而且據說，吃了 “七樣菜”，那 年就可以撿金拾銀發大財了 。
2、人日吃七樣菜，是有一定的科學根據的 。此時 ， 新春來臨，菜蔬逐漸多起來 ， 食混合菜，能使腸胃適應季節轉變 。正月初七吃“七樣菜”，這一古老的習俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新 ， 正在于它的好意頭：它使人們吃出了好心情 。正月初七吃七樣菜托了人們期盼財運興旺、順風順水、吉祥如意的心愿 。
【潮汕吃七樣菜含義 潮汕春節吃七樣菜寓意】
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