1、哪怕天氣再怎么冷，高度白酒也不會結冰 。一般40°左右白酒的結冰點在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的結冰點在-80℃左右 。
2、白酒的保存 ， 需要恒溫恒濕 ， 以53℃的醬香白酒天人十二載舉例，溫度應該控制在5℃~20℃，濕度控制在70%左右為宜 。
【白酒怕凍嗎 白酒是不是怕凍】3、血液中的乙醇濃度達到0 。05%時 ， 酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0 。1%時，人就會失去自制能力；如達到0 。2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0 。4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險 。
4、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統 。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能 。過量的飲酒就是損害肝臟 。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化 。
5、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒 ?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病 。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象 。
