煉乳是奶油嗎 煉乳是奶油嗎為什么

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1、煉乳并不是奶油,煉乳是用鮮牛奶經過濃縮后 , 再加40%的蔗糖調制而成 , 外觀呈白色的粘稠狀,甜度極高,可用作醬料或者甜味劑使用 。

【煉乳是奶油嗎 煉乳是奶油嗎為什么】2、奶油是用鮮奶分離出乳脂制作而成,質地細膩絲滑 , 有淡淡的甜味,主要用于制作蛋糕、面包等美食 。

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