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腰間盤突出癥是臨床上較為常見的腰部疾患之一，是骨傷科的常見病、多發病 。腰間盤存在于腰椎的各個椎體之間，為腰椎關節的組成部分，對腰椎椎體起著支撐、連接和緩沖的作用，它的形狀象個壓扁的算盤珠，由髓核、軟骨板、纖維環三部分組成 。當由于外傷、退變等原因造成纖維環后凸或斷裂，髓核脫出，就稱為腰間盤突出 。由于脊髓由間盤的后方經過，當突出的間盤壓迫脊神經或馬尾神經引起腰腿痛或大小便失禁、甚至引起癱瘓 。
【腰間盤突出食療方法視頻 腰間盤突出的食療方法】
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腰椎間盤突出飲食要注意哪些？
腰椎間盤突出的飲食應多食含有鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C、維生素E等食物 ， 能達到增強腰椎骨骼的強度、提高肌肉的力量 ， 從而促進腰椎間盤突出癥狀的緩解 。
鈣不僅是骨的主要成分，還具有精神安定的作用起到緩解疼痛的效果 。日常生活中含鈣量多的食物有：魚、奶及奶制品、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類 。
含維生素B多的食物有粗米、精米、大豆、花生等 。蛋白質是形成肌肉、韌帶所不可或缺的營養素 。日常生活中含蛋白質多的食物有豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、雞蛋、豆類及其豆制品等 。
維生素E有擴張血管、促進血液循環、消除肌肉緊張的作用，同樣能緩解腰椎間盤突出的疼痛的癥狀 。日常生活中含維生素E多的食物有鱔魚、大豆、花生米、芝麻、杏仁等 。
維生素C能增強腰椎椎間盤的纖維環的強度，多食維生素C也能達到緩解腰椎間盤突出癥狀的效果 。維生素C含量多的食物有紅薯、馬鈴薯、油菜花、青椒、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、檸檬、橘子等 。
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腰間盤突出的食療方法有哪些？
1、羊骨粉：羊脛骨l根、黃酒適量 。用法：將羊腔骨用火烤至焦黃色、砸碎并研細末 。患者每次飯后用溫黃酒送服5g ， 每日2次 。
2、三七地黃瘦肉湯：三七12g、生地30g、大棗4個、瘦豬肉300g 。做法：將材料放入沙鍋，加水用大火煮沸 ， 再改小火煮1小時，至瘦肉熟爛 ， 放鹽適量 。患者可飲湯吃肉，隔日1次，服用此湯可活血化瘀，定痛 。
3、三七燉田雞：田雞2只 ， 去皮、頭和內臟;三七15g ， 打碎;去核大棗4個 。做法：以上材料放入鍋中同煮，大火煮沸后改小火燉1—2小時 。患者飲湯吃肉 ， 每日1次，服用可益氣活血，消腫止痛 。
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腰間盤突出的護理方法
1、腰椎牽引：要間康多功能治療使用順勢整骨 ， 自然牽引糾正變形的脊柱，緩解椎間盤壓力 ， 利用身體的自身重量形成一個沿著脊柱的生理彎曲度的自然牽引，恢復腰椎生理彎曲度，迫使髓核復位 。
2、腰部保暖：注意腰部保暖，特別是初冬季節，應早穿保暖衣褲 ， 避免腰部受風、寒、濕、冷的刺激，經常做腰部熱敷、熱浴等溫熱的物理治療 。
3、腰部鍛煉：堅持腰背肌鍛煉 ， 加強腰背部及腹部肌肉力 。
4、心理護理：人的精神狀態對疾病的康復有直接影響，腰間盤突出癥病人由于長期受疾病折磨和對牽引等治療原理不了解，存在焦慮、灰心等負性情緒，因此首先應向病人講解腰椎間盤突出癥發生的病因、誘因、病程及預后，各種治療方式的原理和方法，使病人有一定的感性認識 。
5、飲食護理：根據疾病通則不痛，痛則不通原理，中醫飲食應以活血化瘀為原則，進食活血祛濕利水的食物，忌寒膩滯辛辣香燥之品 ， 以低脂、低膽固醇、低鹽、高蛋白質，豐富維生素為原則 。
