
【非常簡單的早餐做法 最簡單的早餐做法大全】香蔥雞蛋餅是早餐最簡單的做法 。簡單、方便、易學、易做,不僅好看更重要的是好吃有營養 。下面講一講香蔥雞蛋餅的詳細做法 。
一般一湯勺面粉可以做2個薄的大餅子 。用幾勺面粉就要看看家人要吃多少餅了,吃多少做多少,做多了剩下了 , 就不好吃了,香蔥雞蛋餅最好是現做現吃,才能吃到餅的蔥香,蛋香和面的香味 。
準備好小蔥 , 洗干凈切小段備用
碗里放入面粉 。根據吃的人數來掌握面粉的量 。
打入雞蛋 。
打散調勻 。
加入適量水 , 調成稀糊糊狀 。
加入小蔥和鹽調勻 。
開火 , 用小火,平底鍋里放一勺油,又在鍋里轉均勻,舀一勺面粉雞蛋糊,倒入平底鍋中間,拿起鍋慢慢傾斜著轉圈,讓面糊自然成形圓餅了狀
當面糊形成圓餅后,可以開打大點火煎,這時餅子在鍋里可以移動了 , 拿起平底鍋,讓餅子在鍋里不停轉動,讓餅子受熱均勻
煎好一面后,再翻一面煎,煎的時候要不斷轉動餅子,不要煎糊了,掌握好火候,翻過來看看,2面都煎黃了,就可以起鍋了
好吃又好看的香蔥雞蛋餅就做好了,趕快趁熱吃吧 。
