1、用料:牛奶50克、淡奶油100克、白糖16克、蛋黃2個、煉乳30克、蛋撻皮7只 。
2、先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中 , 加入白砂糖或綿白糖均可 ??梢苑湃胛⒉t中一分鐘,加速融化哦!
【烤蛋撻用微波爐怎么烤 用微波爐烤蛋撻怎么烤?】
3、用蛋清分離器將蛋黃取出,可以左右稍稍用力搖晃 , 加速擺脫蛋清哦!注意不要用蠻力 。
4、將蛋黃放入碗中,一起攪拌均勻 。注意是手動攪拌,不是機器打發哦!
5、將蛋撻皮準備好擺放平整,均勻的倒入蛋撻液,放入微波爐的光波燒烤功能,加熱20-25分鐘即可 。
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