怎樣煮干豌豆干豌豆煮了怎么弄好吃_怎么弄

1、食材：碗豆、豬肉、胡蘿卜、醬油、花生油、鹽、姜、蔥、料酒、蒜、雞精各適量。
2、豬肉洗凈剁成肉沫，放入鹽、醬油、花生油、料酒拌勻腌制十五分鐘，備用。

3、胡蘿卜洗凈，切丁，備用。
4、鍋里燒水，水開放入洗凈的碗豆，水開放入胡蘿卜?。?一分鐘左右撈出，備用。
【怎樣煮干豌豆干豌豆煮了怎么弄好吃】5、熱鍋下油，油熱放蔥姜蒜爆香，撈出蔥姜蒜，放入肉沫翻炒幾下，放入碗豆及胡蘿卜丁，翻炒均勻，添鹽，雞精調味，即可出鍋。