1、明檔就是指:開放式、可以直接面對客人的一塊展區,員工可以在里面操作出品,成品直接擺在展臺上供客人選購 。但是衛生局對明檔區的衛生要求和基礎設施要求比較高 。
【明檔是什么意思 明檔解釋如下】2、不過有明檔區的酒店就是有檔次,美觀好看,出品銷售量高 。
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