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商品魚養殖池的放養密度
從全長3～4cm的魚種飼養至尾重600g以上的商品魚，畝有效水面（配養魚除外）可放養2～2.5萬尾 ?？梢苑謩e分次在赤眼鱒魚生長到20尾/斤、10尾/斤、5尾/斤時分次起捕池內赤眼鱒供應市場上市銷售，最后留塘1800～2000尾/畝左右養成規格600g以上的大規格商品魚 。
飼料的營養指標
在池塘養殖條件下，以投喂人工配合的顆粒餌料為主，各階段配合飼料中的動物蛋白含量要占飼料蛋白總量的1/3以上為宜 。
各階段的營養指標為：夏花至魚種階段，飼養時間在100～110天 ， 此階段配合飼料中的粗蛋白質含量要達到30～34%；從魚種至成魚階段，飼養時間在120～160天，此階段配合飼料中的粗蛋白質含量要達到28～32% 。
商品魚的飼養方法
1、主養池塘放養密度：在池塘符合要求條件的前提下 ， 畝有效水面可放養尾均重40～60g，全長12cm以上的大規格魚種1800～2000尾，另可搭配同齡白鰱100～130尾，花鰱30～40尾 ， 鯽魚50～100尾 。
2、馴化投喂：赤眼鱒靈敏度高，易上??，听驯?nbsp;， 喜浮料 ， 偏草食性，好飼養 。在飼養上，對剛放入池塘的魚種不要忙于喂食，因經過轉塘或從外地運輸過程的受驚及不適，剛剛放入池內的魚種對環境尚未適應 ， 加之應激反應還沒消除其體質尚未得到恢復，它不會立即吃食 。魚種入池后要經過2～3天的靜置和對環境的適應，再開始進行馴化投喂 。方法是先在池塘四周處設4～5個投喂點，通過掌聲或奏響將魚喚動后再進行馴魚、投餌，此時日投喂2次，上、下午各一次 。經過3～4天的馴化投喂，池魚大都能集群上浮，來到投喂點上搶食時 ， 再轉到已經設好的食臺處進行正式投喂 。
3、魚體規格與餌料粒度：當魚體尾重在100g以下時，應投喂經過破碎的適口顆粒碎料；當魚體尾重長至100～300g時，為適合口形，應投喂料粒直徑1.0～1.5mm的人工配合的顆粒料 。當魚體尾重長至300～600g時，應投喂料粒直徑1.5～3.0mm的人工配合顆粒餌料 。由于該魚是偏草食性的種群 。在魚種至成魚的飼養過程中 ， 要適量投喂一些青飼料（如小浮萍、紫背萍、輪葉黑藻、露生的黑麥草、菜葉及嫩草等） 。這樣既能滿足其生長階段的營養需要，又能夠有效地降低飼料成本（在春季和夏初時節投喂鮮嫩露草時，應切碎后再行投喂 ， 到了盛夏季節，魚體尾重長至150g以上時就可以直接投喂了） 。
4、投喂時間與投餌量：春季水溫達10℃以上時，該魚就已經開始覓食 ， 此時便可以往池內作試驗性的投喂，其目的是為了誘其提早開食 。此階段是試喂和馴喂階段，每天投喂一次即下午2～3點 。
當水溫升到14～18℃時，日投喂次數應改為2次即上午10～11點，下午3～4點；當水溫升至18～30℃時，日投喂次數為3次即上午7～8點，中午11～12點，傍晚4～5點，也可改為上、下午各投喂一次顆粒餌料,傍晚時投喂一次青飼料 。
如果沒有青飼料,應將日投喂3次的時間改為上午8～9點,中午11～12點 ， 下午4～5點 。
到了秋季時節,當水溫降至8℃以下時,此成魚就基本上處于不吃食的狀態了 。
該魚在春季水溫10～14℃時，日投喂量為池魚總體重的0.3～2%；當水溫升到14～18℃時，日投餌量為池魚總體重的2～5%，青飼料在源料充足的情況下，日投喂量按魚體總重的8～13%進行投喂 ， 在投喂青飼料同時，將人工配合的顆粒料按原日投餌量減少8～10% 。
當將池魚馴至起浮、集群、搶吃餌料時，就應即時轉到事先設好的餌料臺上實行集中投喂 。在投喂技術上應采取從慢到快，從快到慢，從少到多，從多到少的投餌方法,而且還要把所投的餌料撒灑面要大而均勻,魚種到成魚最好是用投餌機按時投喂 。
5、原料與質量：飼養的飼料原料其主要料源有魚粉、豆粕、菜籽粕、花生餅、麩皮、米糠、次粉及其它礦物質和微量元素等物質 。但其原料必須新鮮、無腐、無污，嚴禁使用變質原料，并要求赤眼鱒在幼魚階段配合飼料中蛋白質含量，應保持在30～32% ， 成魚階段要保持在28～30%，投喂的青料要無農藥殘留,不老化,不腐爛,不發霉,確保新鮮，避免池魚中毒或引起發病 。
6、水質調節：該魚從魚種至成魚的飼養階段 ， 耐低氧能力比其它常規魚稍差,對養殖池的水質、水位都要精心調整 。
從魚種放養前的第一次注水完畢,水溫達10℃以上時開始投餌算起,通常情況下,每隔10～15天加注一次新水,每次加水量不能少于10～15cm,隨著雙溫的升高,要逐漸的增高池水水位,特別是在盛夏期間要把池水水位控制在最高點2.5m以上 。
隨著魚體的生長,攝食量增大,池水中的排泄物質相對增多,加之一些腐質物質需要用氧氣分解轉化,這就增加了耗氧因素,為此,對池塘水質的管理上應根據天氣情況、水質變化,適時做好池塘水質的監測與調節 。
適時加注新水,使養殖池水質長期保持良好,溶氧量必須達到4mg/L以上；排除池內部分老水,加足新水 。保持飼養池水水質在養殖期間嫩、活、肥、爽 。
【赤眼鱒魚商品成魚養殖技術 赤眼鱒魚養殖條件】飼料投喂
赤眼鱒成魚的人工配合飼料的粗蛋白含量應在28～30%左右，飼料系數在1.8左右，要求配合飼料的原料符合規定，不得使用受潮、發霉、生蟲、腐敗變質及受到石油、農藥、有害金屬等污染的原料 。
投飼應遵循科學的“四看”、“四定”原則 ， 靈活掌握好每次的投喂量 。主要生長季節每日上、下午各投喂1次，一般每次投喂量以投后20～30分鐘左右吃完為宜 。此外，根據赤眼鱒的食性 ， 還應投喂一些青飼料，如浮萍等水草和青草類，從而促進其生長，降低飼料成本，提高經濟效益 。
病害防治
赤眼鱒在淡水養殖魚類中是一個抗病力較強的品種，從魚苗（水花）至成魚都很少發病 。但在池塘水體中實施集約化養殖的條件下，由于放養密度較大，加上養殖用水不夠完全良好，管理技能還不完善等諸多因素，難免導致一些常見疾病種偶有發生，如寄生性的指環蟲、車輪蟲、三代蟲、錨頭蚤，在水質極不良好的水環境中也有細菌性疾病發生，又如爛鰓、腸炎病 。
在飼養的全過程要堅持“預防為主、防重于治”的原則；在防治疾病上切實做好以下工作：
徹底清塘，對魚種消毒；不投喂變質或發霉的餌料或不潔凈的青飼料；適時注水或更換新水，在高溫時節要加大池水的儲水量；
在魚病易發時節的水體消毒，每隔15～20天用生石灰按畝有效水面10～12kg或用漂白粉（含氯量在30%以上的）0.8～1.0ppm加適量水經徹底溶化成藥漿或藥液向全池潑灑；
保持池水清潔、維護池塘環境衛生，及時清理食臺殘餌，撈出池內污物，除掉池邊雜草，確保池塘環境衛生；
堅持巡塘，對癥用藥 ， 視魚用藥，審慎用藥，赤眼鱒對硫酸銅十分敏感 ， 主養塘禁用硫酸銅，其它藥物與常規魚大體相同 。較常用且安全的藥物有：生石灰、漂白粉、敵百蟲、土霉素、百蟲殺、聚維酮碘等 。
日常管理
在主要生長季節，堅持每天早晚巡塘，認真觀察魚的活動、攝食和水質等情況，并做好塘口記錄 。在高溫季節要注意適時換水，一般10d左右加換水一次，以保持清新的水質和較高的溶氧量 。
在生長季節每日下午1～3時開啟增氧機，一旦發現浮頭要及時開啟增氧機 。每20天左右，每立方米水體用20g生石灰溶化后全池潑灑，以調節水質 。
預防細菌性疾病可每月（5～9月）用殺菌消毒劑全池潑灑一次，寄生蟲病可用阿維殺菌素全池潑灑，如患有錨頭鳋病應隔5～7d后再潑灑一次 。在赤眼鱒成魚上市前，應遵守相應的休藥期規定停止用藥 ， 以保障上市魚的品質 。
注意事項
網箱養殖赤眼鱒商品魚需要加蓋網，因該魚喜歡跳躍；池塘養殖該魚苗種期需加大放養密度 ， 可每畝放養2.5～3.0萬尾，待規格生長到60～70尾左右再分池養殖商品魚；池塘精養過程中投料時一次開機時間10分鐘左右，過幾分鐘后再次開機10分鐘左右較好 。
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