陪家人吃大餐 ， 三五好友一起浪浪浪，還是來場不眠不休的美容覺？然鵝，萬變不離其“粽”，端午節是一定要吃粽子的，不來兩個粽子還怎么吃好這一生！
【粽子怎么做才能又香又好吃 粽子怎么做的詳細步驟】 糯米1000克、葡萄干50克、蜜棗100克
1. 將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用 。
2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用 。
3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水 。
4.取3張粽葉 ， 毛面相對 ， 先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊 。
5.將包好的粽子放入鍋內 ， 加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時 ， 即可食用 。
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嘉興肉粽
糯米1000克,豬腿肉600克，醬油50克,白砂糖27克，鹽25克,白酒5克
1. 選用7～10 厘米寬的伏天粽葉，放在開水鍋內煮3～5 分鐘，使其回軟，撈起用清水洗凈，瀝干；
2. 糯米放入淘籮 ， 用清水淘凈 ， 連籮靜置約15 分鐘，瀝干水，將米倒入木盆內，加入糖20克、鹽15克及醬油50 克拌勻；
3. 將豬腿肉去皮，按橫纖維分別肥瘦切成長方小塊（每塊約重20克），放入大盆，加糖7克、鹽10克及味精、白酒，反復搓擦，使用料滲入肉內 ， 直至泛出白沫時止；
4. 左手拿粽葉2 張 ， 毛面朝下，寬度1/5 相疊，右手另拿1 張粽葉，光面朝上，約1/3相疊接在左手粽葉的尾部將粽葉接長 ， 在總長的2/5 處折轉 ， 兩邊相疊約3 厘米成漏斗狀；
5. 左手托握粽葉 ， 右手放入糯米40克，肉3 小塊（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦順序橫放米上，再蓋上糯米60克，鋪平，將長出部分的粽葉折轉，蓋住米，包成囚角矮壯長方枕頭形，用繩繞折至八成緊即可，照此法逐一包好；
6. 鍋中放水燒沸，然后將包好的粽子下鍋，水面要高出粽子約3～5 厘米，用竹架和石塊放在粽上壓實，用旺火煮2 小時，再用小火煮1 小時即熟 。
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八寶粽
葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，金橘75克，青梅50克
1.葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時后待用 。
2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；金橘、青梅切成粒 。
3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中 ， 用水煮2小時即可食用 。
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