這才是板栗最好吃的做法，兩個小技巧，輕松去殼又好吃，簡單實用 。板栗在整個寒冷季節中，是最容易產生幸福感的食物，街邊賣糖炒栗子的也多了起來 ， 又到了一年一度吃栗子的季節，香甜軟糯的糖炒栗子一向是我的大愛，既可以用蜜糖制成糖炒板栗，也能打造成精致的甜品 。板栗要怎么做才更好吃呢？今天就給大家分享兩個板栗簡單又好吃的方法，非常的簡單家常，學會再也不用出去買了，下面來跟我看下制作方法吧 。
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準備食材：
板栗、白糖、熱水、開水、食用油
具體做法：
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1.剛從超市里買了點板栗倒入盆里面，選用這種個頭小的油栗子比較好開口，然后把板栗沖洗干凈，再瀝干水分 。
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2.接下來把板栗處理一下，準備一個壁紙刀，用刀尖推出來一點點就可以，用小刀挨個在板栗上面劃十字刀 ， 這一步一定要有耐心，不要把手劃傷了 。
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3.這會兒板栗全部處理好了 ， 取個空碗，往碗里加入稍微多一些的白糖，再往碗里加入熱水進去攪拌，把白糖攪拌成稍微濃一些的糖水 。
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4.另取一個碗，把處理過的板栗倒入碗里面，往碗里倒入少量的白糖水，用勺子攪拌均勻，讓這些板栗都均勻地裹上糖水 。
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5.接下來在蒸屜里面鋪一張吸油紙，把裹上糖水的板栗倒入蒸屜里面，然后把板栗劃過十字刀口的一面全部朝上擺放 。
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【板栗最好吃的做法 板栗怎么做才好吃又簡單】 6.鍋里水燒開后，蒸屜上鍋蒸，大火蒸15分鐘，這個是第一種方法 。
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7.第二種方法，把一部分板栗放在平底鍋里面，加入一大勺的白糖，再加入少量的開水進去，加幾滴食用油進去攪拌 ， 把白糖攪拌化開 ， 剛才加的油可以讓做出來的板栗顏色更亮 ， 同樣也是把板栗上開口的一面全部朝上擺放，蓋上鍋蓋轉小火燜10分鐘 。
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8.這會兒可以了 ， 揭開鍋蓋就能聞到板栗獨特的香味，而且板栗全部開口了，很輕松就能掰開，實在是太香了，看著就想吃 。
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9.這個鍋里的板栗也蒸熟了，也非常容易就能剝開 ， 如果不想用這兩種方法的話，還可以用烤箱來烤，或者用電餅鐺都可以，方法非常的簡單 ， 學會以后，自己在家就可以吃到香噴噴的板栗了 。
