皮凍化了還能重熬嗎 皮凍重熬后不凝固了

皮凍化了還能重熬嗎 皮凍重熬后不凝固了

【皮凍化了還能重熬嗎 皮凍重熬后不凝固了】
皮凍化了不能重熬 。如果進行第2次熬制會導致皮凍無法凝固,直接熬制成液態,而且還會造成皮凍的營養流失嚴重,大大縮短皮凍的保質期情況,并且口感下降 。

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