豬手用高壓鍋壓45分鐘 。注意壓豬蹄前要先將豬蹄切塊 ， 冷水下鍋焯出血沫后再用高壓鍋煮制，煮熟后不要馬上食用，在鍋里面燜5分鐘左右 。注意買豬蹄時不要選顏色發白、個頭過大、腳趾處分開并有脫落痕跡的豬蹄 。
【豬手用高壓鍋壓幾分鐘 豬手高壓鍋燉幾分鐘】
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