三光是指什么
關于“三光”有不同的定義：1、“三光”是河南民間的俗語，原句為早起三光，晚起三慌；2、“三光”是日、月、星三光的合稱；3、“三光”也是和面技巧，指面團光、面盆光、手上光 。
一、“早起三光，晚起三慌”表達的意思是指早上早起許多事都要辦得妥當，起得遲許多事就都會辦得忙亂 。這句話的出處為，清朝時期于樹滋《瓜州續志》中寫道：“農諺：風俗農諺 ， 訪之父老，證之習聞……早起三光，遲起三慌 ?！?br /> 二、三光是日、月、星三光的合稱 。古人稱自然界發光的三種物體為三光：分別為日、月、星 。在歷史上蘇軾曾出口對聯：四詩風雅頌 ， 三光日月星 。
三、和面機巧，和面是有技巧的，在達到了面團光、面盆光、手上光的三光效果 ， 就說明面和的很好，面團揉至光滑，不沾手不沾盆 。
【三光是指什么】
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