【馬蹄怎么吃 馬蹄怎么吃止咳效果最好】馬蹄是一種口感脆嫩 ， 香甜多汁的根莖類菜品，它原產于印度，后來引入中國南方，現在廣東地區是中國馬蹄出產量最大的地方 。馬蹄營養豐富，能降低三高 ， 也能補鈣，更能促進身體發育 。但是這種蔬菜應該怎么吃呢？一會我就把它的常見吃法寫出來，想吃馬蹄的朋友可以提前了解一下 。
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馬蹄怎么吃馬蹄的常見吃法1、馬蹄糖水
馬蹄做糖水很好喝，而且能清熱解毒，清肺止咳，制作時需要把馬蹄掉外皮切成塊狀，把雪梨和胡蘿卜也洗好切成塊狀，一起入鍋，加入清水再加入適量的冰糖，然后一起煮制，煮開以后再煮制十分鐘左右就能煮好 ， 關火以后取出降溫即可食用 。
2、馬蹄燉排骨
馬蹄燉排骨也很好吃，平時制作時要把排骨切成段用沸水焯一下，再把馬蹄去掉外皮，切成塊狀，土豆和胡蘿卜也可以準備一點 ， 也切成塊，先把排骨加清水和蔥姜一起燉制 ， 在燉到排骨六成熟以后再把土豆、胡蘿卜和馬蹄塊入鍋一起燉制，再燉制大約四十分鐘就能燉好，這時加入鹽和味精進行調味 ， 調勻以后就能取出食用 。
3、馬蹄糕
馬蹄糕也是馬蹄的常見吃法，在制作時需要把馬蹄提前加工成粉末狀 ， 然后把一千克水中加入五百克的馬蹄粉再加入六百克白糖調勻，最后調成漿狀，直接把漿倒入到蒸盤中 ， 入蒸鍋蒸制，開鍋以后蒸制二十分鐘，馬蹄漿就能凝固 ， 取出降溫切成塊狀，就是甘甜爽口的馬蹄糕了 。
