香菜是葷菜還是素菜
香菜不是葷菜是素菜，香菜雖然味辛，但是不是如古代宗教中對葷菜的定義那樣，能讓人性情變化，熟食讓人產生欲望，而大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、興渠這五種有辛味的蔬菜則是葷菜 。香菜是人們熟知的一種用于提味的蔬菜，常常用作涼菜拌菜的作料，香菜還有藥用價值 ， 形狀和芹菜差不多，葉子比較?。?莖纖細 ， 是有強烈氣味的草本，多為一年生或二年生 ， 常分布在我國東北、山東、河北、安徽等地，原產地是歐洲地中海地區 。
【，香菜是葷菜還是素菜】
葷菜，在古代宗教中是指食用之后會影響人的性情，熟食之后會讓人有欲望的植物，近代則將含有動物成分的餐飲食物列為葷菜 。葷菜在佛家和道家的闡釋中有所差異，道家五葷為韭、蒜、蕓薹、胡荽、薤；佛家五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥 。
1、香菜不屬于葷菜，但香菜雖然具有藥用價值（如治療麻疹等可用） ， 卻有損人的精神、對眼也存在不利因素，非食療作藥用時，不食為好 。
2、“五辛”是指大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、興渠等五種有辛味之蔬菜，又稱五葷 。
供品中的5葷5素都指的是什么
上供的5葷5素都是啥： 1、五葷，也叫五辛，煉形家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽(香菜)為五葷，道家以薤、蒜、韭蔥、胡荽(香菜)為五葷，佛家以蔥蒜、韭、薤、興渠為五葷，興渠即阿魏，興渠葉似蔓菁，根似蘿卜，生熟味皆如蒜，慈蔥即蔥，菩蔥即薤，形似韭 。2、上供的五樣素菜有香菇（香火旺盛），豆腐（到福吉祥） ， 佛手瓜（神佛保佑），韭菜（酒菜豐盛），雞蛋（天天吉祥），常供的一般有水果、干果、面食、糕點、清水、茶、酒、油、鮮花、錦緞、衣服 。香菜是葷菜還是素菜
香菜是素菜 。古代佛教中，將能讓人產生性情變化、產生欲望，具有辛味的蔬菜稱為葷菜，雖然香菜也具有刺激性的味道，但是并不符合對葷菜的定義，且現在對于葷菜的定義 ， 大多指的是雞、鴨、肉、蛋、奶等食物，香菜只是蔬菜的一種而已，它常用來提味 。香菜是葷菜嗎
在古代佛教中，有禁食五辛的說法，指的是能讓人性情變化、產生欲望，具有辛味的蔬菜，也就是大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、興渠，它們屬于佛教中的葷菜，但是香菜雖然有非常明顯的味道，但是并不符合其定義，所以并不是葷菜 。
在現在對于葷菜的定義中，大多指的是雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等食物，并不包括香菜等蔬菜，所以在吃的時候大可以放心 。相較于葷菜來說，香菜這類的素菜也是非常便宜的，除了能炒制、涼拌食用之外，還可以作為調味食材 。
香菜介紹
香菜是生活中比較常見的一種用于提味的蔬菜，常作為涼菜拌菜的調味料，它的形狀和芹菜差不多，葉子比較小 ， 莖纖細，聞起來具有強烈的刺激性味道，在我國主要分布在東北、山東、河北、安徽等地 。
香菜是素食
香菜是素食 。不是素食的有以下這些食品，就是吃齋人常常說的“葷腥”1，一切動物的肉和卵 ， 是“腥”
2，蔥、蒜、韭、薤、興渠，這五種蔬菜，是“葷”
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