1、主料：佛手瓜300克 。輔料：柿子椒30克，青椒20克 。調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克 。
2、佛手瓜洗凈切絲；
3、紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲 ， 將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；
【涼拌佛手瓜怎么做好吃簡單 涼拌佛手瓜怎么做好吃】4、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可食用 。
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