元宵與湯圓，都是中國(guó)的傳統(tǒng)小吃，都是以糯米粉作餡，用糯米粉搓成球，在滾上白糖或桂花糖后即成 。它們同屬小吃 。它們之間除了餡料有區(qū)別外，在制作上也有很多區(qū)別 。吃元宵是為了祈福消災(zāi)；吃湯圓是為了團(tuán)圓 。元宵和湯圓都是北方春節(jié)吃的一種傳統(tǒng)小吃 。元宵節(jié)時(shí)吃元宵是為了討個(gè)好彩頭；元宵是寓意家人團(tuán)圓美滿；湯圓是象征家人美滿幸福；元宵是一種美食象征著團(tuán)圓美好前景；元宵是元宵節(jié)最重要的節(jié)日食品之一 。
一、元宵和湯圓的傳說
相傳唐代開元年間，唐玄宗有個(gè)美麗的妃子，名叫李千金 。一次，她與楊貴妃鬧了矛盾，爭(zhēng)著要出家為尼，唐玄宗不忍心她出家當(dāng)尼姑，就讓李千金獨(dú)自一人到寺廟出家當(dāng)尼姑 。李千金本想出家當(dāng)尼姑，但是為了懷念母親，她就在寺廟里煮了一鍋“大鍋粥”，等吃完后還把“大鍋粥”丟進(jìn)鍋里燒煮一下再吃 。就這樣過了三天之后，李千金居然又偷偷地在寺中燒煮了一鍋“大鍋粥” 。唐玄宗吃了“大鍋粥”后大為生氣，就把李千金關(guān)了起來 。李千金因?yàn)樗寄钅赣H，就在元宵時(shí)用糯米粉包了一種形似“元寶”的餡，放進(jìn)鍋里煮熟就成了“元寶元宵” 。
二、元宵與湯圓的特色
元宵與湯圓，不僅在餡料上有所不同，在制作工藝上也有很多不同，而且在名稱上也有很大差異 。元宵有甜、咸兩種 。吃起來是甜餡兒的，吃起來軟糯香甜 。湯圓在包時(shí)一般不放餡，只放少許水 。湯圓用水煮過以后就可以吃了 。
三、元宵與湯圓的注意事項(xiàng)
【元宵與湯圓有什么區(qū)別】
元宵和湯圓均屬低脂食品，但由于其脂肪含量相對(duì)較高，因此不宜多吃，尤其是老年人、兒童、消化功能不好者和糖尿病患者更應(yīng)少吃或不吃 。另外，湯圓的湯水多，容易引起消化不良和腹瀉，而元宵就不同了，元宵屬于流質(zhì)食品，熱量相對(duì)較高、營(yíng)養(yǎng)成分較多，因此患者食用時(shí)應(yīng)少量多次，不要一次過多 。湯圓又稱湯圓，是用糯米粉制成的 。一般用白砂糖和花生粉做餡料 。吃湯圓時(shí)用糯米粉和糖一起做餡料，可以提高其口感和風(fēng)味，同時(shí)糯米含有多種維生素和礦物質(zhì)，因此湯圓又被稱為“補(bǔ)腦湯圓” 。
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