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51.委陵菜（又名：翻白草）。為菊科植物委陵菜的嫩芽。其地下根莖可生吃。主要食用方法：煮火鍋。
52.鮮天米（又名：莧菜）。為莧科反枝莧的地上部分。主要食用方法：煮火鍋。
53.山苞谷（又名：商陸）。為商陸科垂序商陸的嫩尖，有毒，不可多食。主要食用方法：焯水后蘸醬吃。
54.野韭菜。為百合科韭菜的地上部分。主要食用方法：煮火鍋或者炒雞蛋吃。
55.牛尾菜。為百合科牛尾菜剛發(fā)出的嫩芽。主要食用方法：煮火鍋。
56.風(fēng)輪菜。為唇形科風(fēng)輪菜的地上部分。主要食用方法：煮火鍋。
57.雞腿堇菜。為堇菜科雞腿堇菜的地上部分。主要食用方法：煮火鍋。
58.苦荬菜。為菊科植物苦荬菜的地上部分。主要食用方法：煮火鍋。
59.花葉滇苦菜。為菊科植物花葉滇苦菜的地上部分。主要食用方法：煮火鍋。
60.G菜。為十字花科G菜的地上部分。主要食用方法：煮火鍋。
61.苦蒿(又名：茵陳) 。為菊科植物茵陳蒿的幼苗。主要食用方法：炒雞蛋。
62.彈裂碎米薺。為十字花科彈裂碎米薺的地上部分。主要食用方法：煮火鍋。
63.酸咪咪。為酢漿草科酢漿草的葉子。主要食用方法：生吃，當(dāng)零食吃，味兒酸甜。
64.杠板歸。為廖科杠板歸的葉子。主要食用方法：生吃，和酢漿草一樣可以當(dāng)零食吃，味兒酸甜。
65.魔芋。為天南星科長(zhǎng)柱魔芋的塊根。注意天南星科大多數(shù)生品均有毒，不可生吃。主要食用方法：塊根做成魔芋豆腐后才能食用。
66.鬼針草。菊科鬼針草或白花鬼針草幼時(shí)嫩尖。主要食用方法：焯水后蘸醬吃。
67.多花黃精。為百合科多花黃精或滇黃精的地下塊根。主要食用方法：燉肉吃。
好了，就介紹到這里，小伙伴們有吃過(guò)幾種嘞，歡迎評(píng)論區(qū)留言討論[摳鼻]！

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4、蕨臺(tái)、茴香、花椒、大蒜、白醋、味精、醬油、冰糖鹽在一起腌制的菜能…可以吃嗯，因?yàn)檫@些調(diào)料都互相不發(fā)生沖突也沒(méi)有哦毒性啊用他們腌制的菜啊是可以吃的對(duì)人體的健康沒(méi)有什么影響。
能吃啊，能吃?。?絕對(duì)可以吃的，沒(méi)問(wèn)題，這么多銷量，吃起來(lái)肯定味道好極了
你好，我覺(jué)得能吃，它們?cè)谝黄痣缰?，我覺(jué)得口感應(yīng)該會(huì)很好，應(yīng)該會(huì)很好吃
可以的，它們都是很好的很健康的調(diào)料，能腌制出美味，可以放心食用。
能吃。味道取決于這些調(diào)料的比例。

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5、蕨苔是什么?蕨苔：蕨苔屬蕨類植物，是植物家族中的一大類，屬多年生草本植物，貴州擁有蕨類植物的種類數(shù)量都極為豐富。
嫩蕨苔、月亮苔是人類春夏時(shí)節(jié)的美食，口味平淡、清利爽朗且有保健作用（如圖） ?？砂涯坜χ瞥伤徂?、干蕨苔和罐頭蕨苔便于保存和流通。
　蕨苔即蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜（還有部分地區(qū)叫“狼幾頭”）。學(xué)名:Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller，中名：蕨，別名又叫作龍頭菜、如意菜等。屬于鳳尾蕨科。喜生于淺山區(qū)向陽(yáng)地塊，多分布于稀疏針闊混交林。其食用部分是未展開(kāi)的幼嫩葉芽。蕨菜野生在林間、山野、松林內(nèi)，是無(wú)任何污染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清腸健胃，舒筋活絡(luò)等功效。蕨菜食用前經(jīng)沸水燙后，再浸入涼水中除去異味，便可食用。經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤(rùn)，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜。還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。