車厘子食用價值 ：
性能：味甘、酸，性微溫 。能益脾胃，滋養(yǎng)肝腎 ， 澀精，止瀉 。成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分 。用途：用于脾胃虛弱，少食腹瀉 ， 或脾胃陰傷，口舌干燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用 。
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4、車厘子外面是好的里面爛了 車厘子外面是好的里面爛了可能是存放的時間太久 ， 長時間存放 ， 很容易變質(zhì) 。車厘子會從內(nèi)部腐爛，再到果皮腐爛 。腐爛的車厘子觸感較軟，果肉顏色發(fā)黑，吃起口感較苦，聞起來有股酒精氣味 。車厘子在常溫下存放，要在3～5天內(nèi)吃完 。
車厘子外面是好的里面爛了的原因
車厘子外皮完好無損，內(nèi)部腐爛，可能是存放的時間太久 。車厘子不耐儲藏，不適合久放，水果放置一段時間 ， 會變得不新鮮 。長期存放，不及時食用，水果會變質(zhì)，觸感較軟，會從內(nèi)部開始腐爛 ， 味道會變苦，變質(zhì)的車厘子要及時丟掉 。
在購買車厘子時 ， 不要一次性買太多，買回家的車厘子，不食用就不要清洗 。車厘子適合存放在冰箱里，溫度控制在0度左右，可存放7～15天 。將干燥的車厘子在室內(nèi)陰涼處存放，常溫下一般可存放3～5天，長時間存放會影響水果的新鮮度 。
新鮮完好的車厘子觸感較硬 ， 果實色澤亮麗，果肉為鮮紅色或深紅色，味道甜美多汁，散發(fā)著甜美的果香味 。不新鮮的車厘子果實稍硬，果皮顏色暗淡 ， 味道酸甜 。變質(zhì)的車厘子，果實較軟，果肉顏色發(fā)黑 ， 會散發(fā)出一股酒精味，味道較苦 。
車厘子味道甜美，營養(yǎng)豐富，水果富含果糖、纖維素、維生素A、C、D和磷、鉀、鈉等多種微量元素物質(zhì) 。適量的食用車厘子 ， 能夠促進腸胃消化，補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì) 。車厘子可以鮮食 ， 也可以加工制成果干、果汁和果醬等食品 。
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5、車厘子變軟了還能吃嗎車厘子變軟多考慮是由于存放時間過久，車厘子中的水分蒸發(fā)而導(dǎo)致車厘子表皮皺縮，出現(xiàn)變軟的情況 。這種情況的車厘子可以食用，只是相對新鮮的車厘子，口感會差一些 。但如果車厘子變軟且果肉已經(jīng)腐壞，這樣的車厘子就不宜繼續(xù)食用 ， 車厘子的保質(zhì)期比較短，建議盡早食用 。
可以 。車厘子變軟多考慮是由于存放時間過久，車厘子中的水分蒸發(fā)而導(dǎo)致車厘子表皮皺縮，出現(xiàn)變軟的情況 。這種情況的車厘子可以食用 ， 只是相對新鮮的車厘子，口感會差一些 。但如果車厘子變軟且果肉已經(jīng)腐壞，這樣的車厘子就不宜繼續(xù)食用，車厘子的保質(zhì)期比較短 ， 建議盡早食用 。
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