鹵料|它是“天然膠原蛋白”，隔三差五吃一次，皮膚潤(rùn)不長(zhǎng)皺紋，氣色好
它是“天然膠原蛋白”，隔三差五吃一次，皮膚潤(rùn)不長(zhǎng)皺紋，氣色好！小編相信只要是女性朋友，就應(yīng)該沒人沒聽過“膠原蛋白”這個(gè)詞，不過大家都知道膠原蛋白是個(gè)什么東西嗎？膠原蛋白是皮膚的主要成分，人體皮膚中72%是膠原蛋白，膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成彈力網(wǎng)，支撐皮膚鎖住水分。膠原蛋白流失導(dǎo)致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂，皮膚組織萎縮、塌陷，肌膚干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗斑、色斑等衰老現(xiàn)象。小編今天給大家推薦的這道菜就含有豐富的膠原蛋白，常吃在一定程度上對(duì)我們的皮膚有很大的好處。
砂鍋雞爪
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By 你偷吃了我的小魚干82542
【 鹵料|它是“天然膠原蛋白”，隔三差五吃一次，皮膚潤(rùn)不長(zhǎng)皺紋，氣色好】配料：
雞爪 100克、啤酒 1聽、姜 1塊、蔥 6根、鹵料包 1包、生抽 2湯匙、精鹽 1茶匙、雞精 1茶匙、老抽 1/2湯匙、花生油 適量
烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備好食材。鹵料包拆開沖洗一下。
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2.雞爪焯水洗凈去爪尖撈出。
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3.鍋里放入花生油，先把姜塊香蔥煸炒微黃，放入鹵料繼續(xù)小火炒香。
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4.倒入雞爪翻炒晃動(dòng)，持續(xù)1分鐘。
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5.倒入生抽老抽，啤酒。大火煮沸轉(zhuǎn)砂鍋煨干，中途加鹽和雞精。
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6.煮好出鍋
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烹飪小貼士：
1、如何挑選雞爪：選購雞爪時(shí)，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時(shí)間過久，不宜選購。2、雞爪的儲(chǔ)存方法：雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面涂抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時(shí)取出后自然化凍即可。
大家學(xué)會(huì)雞爪的做法了嗎？
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