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時間過得飛快 ， 轉(zhuǎn)眼春節(jié)假期就結(jié)束了 ，從小年到假期結(jié)束 ，長達十多天 ， 每天都嘴巴都沒閑住 ，走家串戶 ，給父母、親朋好友們拜年 ， 今天去這家吃一頓 ， 明天去那家吃一頓 ， 頓頓都是大魚大肉 ， 有酒有菜有零食有水果 ，家家戶戶飯菜都很豐盛了 ，假期過后正應了那句俗話 ，“每逢佳節(jié)胖N斤” 。
隨著春節(jié)假期的過去 ， 春天的來臨 ，你是不是節(jié)后清腸減肥勢在必行呢？ 畢竟誰不想要有好身材來迎接春天呢？ 今天就給大家分享一道減肥食材---土豆 ，說起土豆 ， 有些人會對它有誤解 ， 認為它是增肥食材 ， 其實是錯誤的 ，土豆不僅熱量低 ， 且營養(yǎng)價值高 ， 還含有豐富的膳食纖維 ， 將土豆作為主食來吃 ， 同等重量的土豆是大米的1/4左右 ， 還能有更多的膳食纖維 ， 增加飽腹感 ， 促進通便排毒 。
【土豆絲 越吃越瘦的一道菜，2塊錢炒一盤，清腸減脂女人春天減肥多吃幾次】不過想用土豆減肥 ，烹飪方式也決定了土豆的熱量 ，在土豆當中加入了過多的鹽分或糖分、油脂等 ， 都不利于減肥 ， 不要做成炸土豆或薯片等 ， 建議做成土豆泥或者蒸土豆、煮土豆 ， 不要做成炸土豆或者是薯片等 。 今天就給大家分享一道土豆簡單好吃的做法--剁椒土豆絲 ，剁椒不僅能為土豆絲來增加風味 ， 還有助于燃脂瘦身的功效 。 這道菜也是我常做的輕斷食 ， 晚餐吃這么一盤 ， 低脂又飽腹 ， 越吃越瘦的一道菜 ， 2塊錢炒一大盤 ， 清腸減脂 ， 女人春天減肥多吃幾次吧 。下面就來分享這道家常小炒的具體做法吧 。
【剁椒炒土豆絲】
原料： 土豆 1個 剁椒 1小碟 白醋 1勺 油鹽 適量
制作：1. 準備好原材料； 2. 切好的土豆絲先放入冷水中浸泡 ，以便去除土豆絲中部分淀粉； 3. 燒熱鍋放入適量的油 ，加入土豆絲進鍋翻炒幾下；4. 炒時加入1大勺剁椒； 5. 翻炒兩下后加入少許鹽調(diào)味； 6. 最后加入少許白醋進鍋翻炒均勻即可；
7. 盛入盤中 ， 撒上蔥花 。
小貼士：1. 要保持土豆絲的爽脆 ，切好的土豆絲要提前用冷水浸泡或者沖洗； 2. 炒土豆絲時加入剁椒和鹽調(diào)味 ， 白醋要出鍋前再加入 ， 醋加早了都會揮發(fā)了 。
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